问题分析:你好,你家小孩已经一岁多了,已经进去幼儿期,由于消化系统逐渐完善,所以牛奶加水的比例也不是特别严格了 。意见建议:不像婴儿期人工喂养 。可喝煮沸后再继续加热,牛奶奶中的乳糖开始焦化,井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏 。
牛奶在加热时要发生一系列的变化,适当的加点水可以减少奶中的乳糖焦化。高钙低脂及脱脂牛乳三类